Leírás
A rhum arrangé elnevezés francia eredetű és jelentése szó szerint az, hogy "rendezett rum". Ez persze furán hangzik magyarul, talán, ha mindenképp magyarosítani akarnánk a nevét, akkor mondhatnánk ágyas rumnak, utalva a hasonló elven palackozott pálinkára. De maradjunk a rhum arrangé kifejezésnél, ízlelgessük, tanuljuk.
Az Arhumatic márka 2014-ben született meg és ugyan ők magukra "rum punch"-ként hivatkoznak (punch au rum), ezek az italok a szélesebb körben elterjedő rhum arrangé kategóriába is beletartoznak. A La Maison Arhumatic kizárólag friss gyümölcsökkel és válogatott, guadeloupe-i rumokkal dolgozik ezeknél a kreációknál, amelyeket folyamatosan tökéletesítenek. Bár a rhum arrangé esetében van, ahol gyümölcsszirupot is használnak, az Arhumaticnál csak a gyümölcs kerül a rumhoz. Sem íz-, sem színezőanyag nincs az italokban.
A Vinea Auri három hagyományos rum keverésével készült. Két jamaikai rum, amelyek közül az egyik érleletlen, a másik 12 hónapos érlelést is kapott és fás jegyei miatt választották ki. A harmadik pedig egy érlelt guadaloupei rum. Ebbe került bele a már az Arhumatic szakemberei által kiválasztott, három különböző szőlőfajtát tartalmazó mazsolakeverék.
