Leírás
Igen, az Aviation American Gin egyik tulajdonosa Ryan Reynolds hollywoodi színész is, aki megszállottként támogatja és fejleszti a főző manufaktúrát.
Minden az alapanyagok szakértő egyesítésével kezdődik - kardamom, koriander, francia levendula, ánizsmag, sarsaparilla, boróka és kétféle narancshéj. Az összetevőket 18 órán keresztül áztatják egy teljesen egyszerű, neutrális gabona párlatban, melyet ezután tiszta vízzel engednek fel és forró gőzben kezdik meg a desztillációs folyamatot.
A desztillációs folyamat végeztével ’megvágják’ a folyadékot, azaz a ’fejét’ (első löketet) kiengedik és csak a ’szívét’, mint a legértékesebb nedűt hasznosítják tovább és a végét ugyanúgy eltávolítják. A procedúra kb. 7 órán keresztül tart.
A kész ital a rá jellemző art deco stílusú fekete címkével ellátott flaska szerű üvegbe kerül, amelyet ezüst kupakkal zárnak le.
Igazán stílusos választás, amelyet a Wine Enthusiast magazin 97 pontra értékelt, ami a valaha adott legmagasabb pont gin kategóriában.
További képek
