Leírás
A története a lepárlónak a közelmúltba, egészen pontosan 2004-re nyúlik vissza, amikor is néhány helyi whiskyrajongó lakos megalapította. A cél mindig is az volt, hogy olyan híres és kiemelkedő párlatokat készítsenek, mint a híres, kelta ékszerekhez felhasznált walesi arany.
Nem is kell csalódnunk, hiszen minden kiadásuk igazán kiemelkedő és különleges. A hordóhasználatra nagyon figyelnek, így először ex-bourbon hordókban pihen a párlat (leginkább Evan Willims és Jack Daniel’s), majd különféle utóérleléseknek hatására nyerik el végső aromájukat!
Jelen esetben egy használt füstös quarter-cask (azaz olyan 48-62L-es hordóban) történt az említett utóérlelés. Ettől az ital egy különleges, enyhén füstös karaktert kap.
Kimondottan ajánljuk azoknak, akik csak ismerkednek a füstös whisky ízvilágával.
További képek
